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2020/09/30

サバの魅力!

アドバイス

みなさんこんにちは!

パーソナルトレーナー中村です。

今回は【サバ】について書いていきます!ぜひ最後まで目を通してみてください。

サバとは

サバと言えば、みなさんもご存知青魚の代表ともいえる魚!

よくスーパーでも見かけますね(笑)日常生活の中で食卓に出てくることも多いのではないでしょうか。青魚は栄養価が高いというのは一般的に知られていますが、実は美容やアンチエイジングにも効果があるとかないとか、そんな話が最近出ています!もちろん筋力アップやシェイプアップにもバツグンです!

サバの栄養

・EPAとDHA


サバにはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれています!これらは青魚の脂肪に多く含まれるオメガ3系の不飽和脂肪酸になります。

特徴として

・血流促進

・血中のコレステロールや中性脂肪の軽減

高血圧や動脈硬化を防ぎ、心筋梗塞などの病気のリスクを軽減する働きが期待できます!

・GLP-1の分泌促進

GLP-1という言葉最近よく耳にするようになりましたが、これは胃や脳に働きかけ満腹感をコントロールする作用があり、食欲を抑える効果があるとされています。食べすぎのコントロールにはもってこいですね!

・ビタミン


サバはビタミンも豊富!特にビタミンAとビタミンE!

ビタミンAは、肌の健康の維持や、のどや鼻などの粘膜に働きかけ細菌から体を守ってくれる役割があり、ビタミンEは抗酸化作用があり、体内の脂肪の酸化を防いで体を守る働きがあります。この働きにより、体内の細胞膜の酸化による老化や、血液中の悪玉コレステロールの酸化による動脈硬化などの生活習慣病の予防効果も期待できます!

 

・たんぱく質が豊富


肌や髪など美容だけでなく、筋力アップ、シェイプアップにも欠かせないたんぱく質も豊富!

アミノ酸スコアは100点満点(゚∀゚)

※100点に近ければ近いほど良い

 

サバの選び方

サバ選びのポイントは脂の乗った旬なものをチョイスしましょう!理由としては、上記であげたEPAやDHAはサバの脂肪に多く含まれているため。サバをはじめ魚類は産卵前の秋〜冬が旬の時期で、脂がもっとも乗るタイミング!また、小さいものより大きい方が脂の乗りがいいとも言われています!

最近は気温が下がり、朝、夜と冷えやすくなってきました。季節の変わり目で体調崩しやすい方、トレーニング効果をもっと出したい方は是非これからの時期旬を迎えるサバを積極的に取り入れてみてください!

理想の体に近づけるよう全力でサポート致します!

それでは今回はこれにて。

また書きます!

パーソナルトレーナー中村

 

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