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スタッフブログ

2020/10/31

〇〇が良い理由とは? パート2

お知らせ

皆さんこんにちは!

加圧パーソナルトレーナー岡本です。

昨日に引き続き今回は【海藻類が良い理由】についてご紹介します!

その中でも

わかめ、ひじき、海苔についてです!

海藻類は栄養豊富で低カロリー

海藻類には、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、カルシウム、鉄など

栄養が豊富に含まれています。

ワカメ、ひじき、海苔、昆布、あおさなど

特に鉄分、カルシウムが豊富な食材です。

食物繊維は水溶性食物繊維、不溶性食物繊維がある

水溶性食物繊維

昆布、わかめ、果物、こんにゃく、大麦、オーツ麦など

余分な糖や脂質など、有害な物質を吸着し体外へ排出しやすくします。

また栄養素の吸収を穏やかにし腸内で善玉菌の栄養となり、さらに善玉菌を増やす働きがあります。

不溶性食物繊維

豆類、きのこ類、芋類、ゴボウ、穀類、シリアルなど

胃や腸で水分を吸収し膨らみ腸内を活発にし便秘を促す効果

血糖値の上昇を防ぎ、大腸内で発酵、分解されると善玉菌が増え、腸内環境が整います。

※海藻類は水溶性食物繊維が多く含まれる為食事に加えると美容やダイエット効果に繋がります。

わかめ

食卓に一番多く並ぶわかめ、手軽に栄養を摂る事ができます!

食物繊維、ビタミン類、ミネラル、カリウム、カルシウムなどが豊富で低カロリー!

ダイエット中には積極的に取り入れたい食材です。

フコキサンチン

という成分が脂肪燃焼を促す効果があります。

わかめのヌルヌル成分

免疫力を向上させる効果があります。

ひじき

ひじきは海藻類の中で最もカルシウムを多く含む食材で、その他にもミネラル、鉄、マグネシウムも豊富に含まれています。

カルシウムは牛乳の約10倍以上と言われてます。

豆と一緒に煮て、煮物に!

ゴボウや野菜と炒め物に!

水から戻してサラダにプラス!

ご飯と一緒にひじきの炊き込みご飯に!

低カロリーで栄養素が豊富なので食事に是非取り入れてみて下さい。

海苔

海苔は、【海の野菜】と言われるほど様々な栄養成分が非常にバランスよく含まれています!

海苔は約40%がタンパク質でできており、大豆よりも多く含有されていると言われています。

また、水溶性食物繊維が全体の3分の1も含まれています。

その他にもビタミンB群、Cも含まれるほど栄養価が高いです。

1日3枚から5枚を目安にお食事にプラスしてみて下さい!

最後に

海藻類は、低カロリーだけでなく

腸内環境を整え、少量でも栄養が豊富

食事に毎日取り入れるだけで、ダイエット効果、美肌効果など栄養バランスが整います!

お食事で偏りのある方は特に摂取したいですね!

また書きます!

ではでは!

加圧パーソナルトレーナー岡本

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